{"product_id":"anchois-mer-cantabrique-a-lhuile-dolive-el-caprichio","title":"Anchois de la Mer Cantabrique à l’Huile d’Olive – El Capricho – 50 g","description":"\u003cp data-start=\"656\" data-end=\"735\"\u003e🐟🫒 \u003cstrong data-start=\"661\" data-end=\"735\"\u003eAnchois de la Mer Cantabrique à l’Huile d’Olive – Le trésor de Santoña\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"737\" data-end=\"961\"\u003eDécouvrez des \u003cstrong data-start=\"751\" data-end=\"802\"\u003efilets d’anchois d’exception signés El Capricho\u003c\/strong\u003e, une conserverie située à \u003cstrong data-start=\"829\" data-end=\"853\"\u003eSantoña en Cantabrie\u003c\/strong\u003e, considérée comme l’un des berceaux des meilleurs anchois au monde. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"963\" data-end=\"1258\"\u003eCes anchois proviennent exclusivement de la \u003cstrong data-start=\"1007\" data-end=\"1046\"\u003emer Cantabrique (golfe de Gascogne)\u003c\/strong\u003e et sont pêchés pendant la saison du printemps. Ils sont ensuite \u003cstrong data-start=\"1111\" data-end=\"1145\"\u003epréparés entièrement à la main\u003c\/strong\u003e, depuis le salage jusqu’au filetage, selon un savoir-faire traditionnel. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1260\" data-end=\"1472\"\u003eLe poisson est \u003cstrong data-start=\"1275\" data-end=\"1313\"\u003ematuré en sel pendant 12 à 18 mois\u003c\/strong\u003e, une étape essentielle qui développe sa texture fondante, sa belle couleur rougeâtre et son goût intense et équilibré. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1474\" data-end=\"1614\"\u003eUne fois prêts, les filets sont délicatement mis en boîte avec \u003cstrong data-start=\"1537\" data-end=\"1559\"\u003ede l’huile d’olive\u003c\/strong\u003e, ce qui sublime leur saveur et préserve leur moelleux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1616\" data-end=\"1746\"\u003eRésultat : des \u003cstrong data-start=\"1631\" data-end=\"1679\"\u003eanchois riches, fondants et très aromatiques\u003c\/strong\u003e, parfaits pour un apéritif gourmand ou pour sublimer vos recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1748\" data-end=\"1987\"\u003e✨ \u003cstrong data-start=\"1750\" data-end=\"1786\"\u003ePourquoi vous allez les adorer :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1786\" data-end=\"1789\"\u003e🐟 Anchois pêchés en mer Cantabrique\u003cbr data-start=\"1825\" data-end=\"1828\"\u003e🧂 Maturation traditionnelle 12 à 18 mois\u003cbr data-start=\"1869\" data-end=\"1872\"\u003e🫒 Conservés dans l’huile d’olive\u003cbr data-start=\"1905\" data-end=\"1908\"\u003e🇪🇸 Spécialité artisanale de Santoña\u003cbr data-start=\"1945\" data-end=\"1948\"\u003e🥖 Parfait pour l’apéritif et les tapas\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1989\" data-end=\"2210\"\u003e💡 \u003cstrong data-start=\"1992\" data-end=\"2017\"\u003eConseil dégustation :\u003c\/strong\u003e sortez la boîte du réfrigérateur 15 à 20 minutes avant dégustation pour que l’huile retrouve toute sa fluidité et que les anchois révèlent leurs arômes. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2212\" data-end=\"2236\"\u003e📦 \u003cstrong data-start=\"2215\" data-end=\"2236\"\u003eContenance : 50 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2238\" data-end=\"2241\"\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"q34tqh\" data-start=\"2243\" data-end=\"2266\"\u003eListe des ingrédients\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"2268\" data-end=\"2387\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2268\" data-end=\"2285\"\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2285\" data-end=\"2288\"\u003eAnchois \u003cem data-start=\"2296\" data-end=\"2322\"\u003e(Engraulis encrasicolus)\u003c\/em\u003e, \u003cstrong data-start=\"2324\" data-end=\"2341\"\u003ehuile d’olive\u003c\/strong\u003e, sel. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2389\" data-end=\"2409\"\u003eAllergène : poisson.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2411\" data-end=\"2414\"\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"q1mleg\" data-start=\"2416\" data-end=\"2437\"\u003eIdée recette rapide\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"2439\" data-end=\"2482\"\u003e🍅 \u003cstrong data-start=\"2442\" data-end=\"2482\"\u003eToast méditerranéen anchois \u0026amp; tomate\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2484\" data-end=\"2501\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2484\" data-end=\"2501\"\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2503\" data-end=\"2598\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"qoj0we\" data-start=\"2503\" data-end=\"2536\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2505\" data-end=\"2536\"\u003eAnchois de la mer Cantabrique\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11a76ob\" data-start=\"2537\" data-end=\"2552\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2539\" data-end=\"2552\"\u003ePain grillé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"nrjoy7\" data-start=\"2553\" data-end=\"2570\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2555\" data-end=\"2570\"\u003eTomates mûres\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"h2vor5\" data-start=\"2571\" data-end=\"2588\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2573\" data-end=\"2588\"\u003eHuile d’olive\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"vb1gpj\" data-start=\"2589\" data-end=\"2598\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2591\" data-end=\"2598\"\u003eBasilic\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2600\" data-end=\"2617\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2600\" data-end=\"2617\"\u003ePréparation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col data-start=\"2619\" data-end=\"2831\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"sy931e\" data-start=\"2619\" data-end=\"2660\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2622\" data-end=\"2660\"\u003eFaites griller des tranches de pain.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ue947\" data-start=\"2661\" data-end=\"2712\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2664\" data-end=\"2712\"\u003eFrottez-les légèrement avec une tomate coupée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"10zjuz3\" data-start=\"2713\" data-end=\"2762\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2716\" data-end=\"2762\"\u003eDéposez un filet d’anchois sur chaque toast.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1kkp0an\" data-start=\"2763\" data-end=\"2831\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2766\" data-end=\"2831\"\u003eAjoutez un filet d’huile d’olive et quelques feuilles de basilic.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-start=\"2833\" data-end=\"2902\"\u003e✨ Une \u003cstrong data-start=\"2839\" data-end=\"2875\"\u003etapas simple et ultra savoureuse\u003c\/strong\u003e, parfaite pour l’apéritif.\u003c\/p\u003e","brand":"El Caprichio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55302199607681,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9048\/1537\/files\/Anchois_mer_Cantabrique_huile_olive_El_Capricho_50_g_filets_anchois_Santo_a.png?v=1773060404","url":"https:\/\/www.lepicerie-fine-carteret.com\/en\/products\/anchois-mer-cantabrique-a-lhuile-dolive-el-caprichio","provider":"L'EPICERIE FINE - CARTERET","version":"1.0","type":"link"}