{"product_id":"bouillon-de-volaille-bio-a-infuser-ariake","title":"Bouillon de Volaille Bio à Infuser Ariaké – Recette Joël Robuchon","description":"\u003cheader class=\"page-header\"\u003e\n\u003cdiv class=\"header header-area header1 search-visible active-sticky scrolling\"\u003e\n\u003cdiv class=\"middle-header middle-header-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"frame-fluid\"\u003e\n\u003cp data-start=\"283\" data-end=\"476\"\u003eDécouvrez le \u003cstrong data-start=\"296\" data-end=\"341\"\u003ebouillon de volaille bio à infuser Ariaké\u003c\/strong\u003e, une base culinaire naturelle inspirée de la gastronomie et développée avec l’expertise du chef multi-étoilé \u003cstrong data-start=\"451\" data-end=\"468\"\u003eJoël Robuchon\u003c\/strong\u003e. 🍗🍲\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"478\" data-end=\"793\"\u003eCe bouillon premium est élaboré à partir de \u003cstrong data-start=\"522\" data-end=\"585\"\u003evolaille française issue de l’agriculture biologique (83 %)\u003c\/strong\u003e, associée à des légumes et aromates sélectionnés. Il offre un goût riche et authentique qui rappelle les bouillons mijotés traditionnellement pendant plusieurs heures. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"795\" data-end=\"1112\"\u003eLes bouillons Ariaké sont présentés en \u003cstrong data-start=\"834\" data-end=\"855\"\u003esachets à infuser\u003c\/strong\u003e, une méthode simple qui permet d’extraire lentement les saveurs, comme une infusion. Il suffit de plonger le sachet dans de l’eau frémissante pendant environ \u003cstrong data-start=\"1014\" data-end=\"1027\"\u003e7 minutes\u003c\/strong\u003e pour obtenir un bouillon clair et savoureux. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1114\" data-end=\"1373\"\u003eCette gamme de bouillons gastronomiques a été développée avec la collaboration du chef \u003cstrong data-start=\"1201\" data-end=\"1218\"\u003eJoël Robuchon\u003c\/strong\u003e, l’un des chefs les plus étoilés au monde, afin de proposer des bases culinaires naturelles utilisées aussi bien par les chefs que par les particuliers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1375\" data-end=\"1539\"\u003ePolyvalent, ce bouillon peut être utilisé pour \u003cstrong data-start=\"1422\" data-end=\"1486\"\u003esoupes, risottos, sauces, cuisson des légumes ou des viandes\u003c\/strong\u003e, mais aussi dégusté simplement comme boisson chaude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1541\" data-end=\"1566\"\u003e🌿 \u003cstrong data-start=\"1544\" data-end=\"1566\"\u003eLes points forts :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1568\" data-end=\"1823\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"hwq779\" data-start=\"1568\" data-end=\"1610\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1570\" data-end=\"1610\"\u003eBouillon de volaille \u003cstrong data-start=\"1591\" data-end=\"1608\"\u003ebio à infuser\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"8feffi\" data-start=\"1611\" data-end=\"1656\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1613\" data-end=\"1656\"\u003eRecette développée avec \u003cstrong data-start=\"1637\" data-end=\"1654\"\u003eJoël Robuchon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"7zjkdx\" data-start=\"1657\" data-end=\"1702\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1659\" data-end=\"1702\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1659\" data-end=\"1700\"\u003e83 % de volaille française biologique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1887q1w\" data-start=\"1703\" data-end=\"1764\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1705\" data-end=\"1764\"\u003eSans colorant, sans conservateur, sans exhausteur de goût\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"i4tf7f\" data-start=\"1765\" data-end=\"1823\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1767\" data-end=\"1823\"\u003eIdéal pour \u003cstrong data-start=\"1778\" data-end=\"1823\"\u003esoupes, sauces, risottos et plats mijotés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1825\" data-end=\"1970\"\u003e📦 \u003cstrong data-start=\"1828\" data-end=\"1844\"\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e boîte de \u003cstrong data-start=\"1854\" data-end=\"1877\"\u003e4 sachets à infuser\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1877\" data-end=\"1880\"\u003e1 sachet permet de préparer \u003cstrong data-start=\"1908\" data-end=\"1929\"\u003e33 cl de bouillon\u003c\/strong\u003e. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1972\" data-end=\"2217\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1972\" data-end=\"1989\"\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1989\" data-end=\"1992\"\u003eVolaille bio (83 %) : viande et bouillon de volaille, légumes bio (oignon, carotte, céleri, ail), extrait de levure, fibres d’avoine, épices, antioxydant : extrait riche en tocophérols. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2219\" data-end=\"2360\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2219\" data-end=\"2235\"\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e céleri, gluten. Peut contenir traces de poisson, crustacés, mollusques, soja ou œuf. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2362\" data-end=\"2365\"\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"g3cj3t\" data-start=\"2367\" data-end=\"2420\"\u003e🍚 Recette rapide – Risotto au bouillon de volaille\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1en96q9\" data-start=\"2422\" data-end=\"2455\"\u003eIngrédients (2 à 3 personnes)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2457\" data-end=\"2656\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ugigqo\" data-start=\"2457\" data-end=\"2504\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2459\" data-end=\"2504\"\u003e1 sachet de \u003cstrong data-start=\"2471\" data-end=\"2502\"\u003ebouillon de volaille Ariaké\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ohd60b\" data-start=\"2505\" data-end=\"2520\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2507\" data-end=\"2520\"\u003e33 cl d’eau\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1266kl3\" data-start=\"2521\" data-end=\"2545\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2523\" data-end=\"2545\"\u003e200 g de riz arborio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"7z5ew\" data-start=\"2546\" data-end=\"2560\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2548\" data-end=\"2560\"\u003e1 échalote\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"180wdis\" data-start=\"2561\" data-end=\"2583\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2563\" data-end=\"2583\"\u003e10 cl de vin blanc\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1uzgcmy\" data-start=\"2584\" data-end=\"2604\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2586\" data-end=\"2604\"\u003e30 g de parmesan\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1iwp2bf\" data-start=\"2605\" data-end=\"2623\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2607\" data-end=\"2623\"\u003e20 g de beurre\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"13700x8\" data-start=\"2624\" data-end=\"2656\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2626\" data-end=\"2656\"\u003e1 c. à soupe d’huile d’olive\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"142xx0z\" data-start=\"2658\" data-end=\"2673\"\u003ePréparation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2675\" data-end=\"2782\"\u003e1️⃣ \u003cstrong data-start=\"2679\" data-end=\"2703\"\u003ePréparer le bouillon\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2703\" data-end=\"2706\"\u003eFaites infuser le sachet dans \u003cstrong data-start=\"2736\" data-end=\"2781\"\u003e33 cl d’eau frémissante pendant 7 minutes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2784\" data-end=\"2902\"\u003e2️⃣ \u003cstrong data-start=\"2788\" data-end=\"2812\"\u003eFaire revenir le riz\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2812\" data-end=\"2815\"\u003eDans une casserole, faites revenir l’échalote dans l’huile d’olive puis ajoutez le riz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2904\" data-end=\"2963\"\u003e3️⃣ \u003cstrong data-start=\"2908\" data-end=\"2920\"\u003eDéglacer\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2920\" data-end=\"2923\"\u003eAjoutez le vin blanc et laissez réduire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2965\" data-end=\"3081\"\u003e4️⃣ \u003cstrong data-start=\"2969\" data-end=\"2991\"\u003eCuisson du risotto\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2991\" data-end=\"2994\"\u003eAjoutez progressivement le bouillon chaud en mélangeant pendant environ \u003cstrong data-start=\"3066\" data-end=\"3080\"\u003e18 minutes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3083\" data-end=\"3151\"\u003e5️⃣ \u003cstrong data-start=\"3087\" data-end=\"3099\"\u003eFinition\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3099\" data-end=\"3102\"\u003eAjoutez le beurre et le parmesan avant de servir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e","brand":"Terre Exotique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55285250687361,"sku":null,"price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9048\/1537\/files\/Bo_te_de_bouillon_de_volaille_bio_infuser_Ariak_recette_Jo_l_Robuchon.webp?v=1773130816","url":"https:\/\/www.lepicerie-fine-carteret.com\/en\/products\/bouillon-de-volaille-bio-a-infuser-ariake","provider":"L'EPICERIE FINE - CARTERET","version":"1.0","type":"link"}