{"product_id":"bouillon-dos-japonais-tonkotsu-bio-bouillon-de-porc-francais","title":"Bouillon d'Os Japonais Tonkotsu BIO | Bouillon de Porc Français","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCrémeux, riche et profondément umami, le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBouillon d'Os Japonais Tonkotsu\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est le bouillon incontournable pour les amateurs de ramens authentiques. 🍜 Élaboré artisanalement en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSarthe\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e à partir de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e62 % d'os et couenne de porc français\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, il est mijoté pendant \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e24 heures\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e pour obtenir une texture lactée, onctueuse et nappante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAvec \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e14,8 g de collagène naturel par pot de 370 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, il offre la concentration en collagène la plus élevée de la gamme. Sa recette associe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eporc français, oignon, poireau, gingembre, ail, shiitaké, vinaigre de riz, kombu, sel de Guérande et poivre noir\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique. 🌿\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSon profil aromatique est riche et velouté, avec des notes de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eporc mijoté, shiitaké, kombu et gingembre\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Il constitue une base idéale pour préparer facilement de véritables \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eramens japonais\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, mais s'utilise également dans les sauces, risottos, plats mijotés ou autres recettes nécessitant une base généreuse et crémeuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFormat :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 370 ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCollagène :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 14,8 g par pot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePorc français :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 62 %\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e France 🇫🇷\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFabrication :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e artisanale en Sarthe\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCertification :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ingrédients issus de l'agriculture biologique 🌱\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSans gluten et sans lactose\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSource d'oméga 3\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePortions :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2 portions pures ou jusqu'à 4 portions diluées\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eÀ déguster pur ou dilué 1\/1 avec de l'eau. Pour un ramen ultra gourmand, ajoutez simplement vos nouilles, un œuf mollet et vos garnitures préférées. 🍜\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn bouillon généreux, authentique et ultra réconfortant, parfait pour retrouver chez soi toute la richesse d'un ramen japonais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Oumami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56132118872449,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9048\/1537\/files\/bouillonumamiramen.png?v=1787133730","url":"https:\/\/www.lepicerie-fine-carteret.com\/en\/products\/bouillon-dos-japonais-tonkotsu-bio-bouillon-de-porc-francais","provider":"L'EPICERIE FINE - CARTERET","version":"1.0","type":"link"}