{"product_id":"domaine-cros-des-calades-vin-de-france-gavel-syrah-2023","title":"Gavel Syrah 2024 – Domaine Cros des Calades | Vin de France","description":"\u003cp data-start=\"231\" data-end=\"418\"\u003eUn rouge plein de fruit et de fraîcheur avec \u003cstrong data-start=\"276\" data-end=\"324\"\u003eGavel Syrah 2023 du Domaine Cros des Calades\u003c\/strong\u003e 🍷. Une cuvée gourmande et expressive qui met en avant toute la personnalité de la \u003cstrong data-start=\"408\" data-end=\"417\"\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"420\" data-end=\"629\"\u003eIssu de \u003cstrong data-start=\"428\" data-end=\"443\"\u003e100 % Syrah\u003c\/strong\u003e, ce vin provient de vignes d’environ \u003cstrong data-start=\"481\" data-end=\"527\"\u003e30 ans cultivées en agriculture biologique\u003c\/strong\u003e sur des sols argilo-calcaires entre le Rhône et les Cévennes. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"631\" data-end=\"918\"\u003eAu nez, on retrouve de belles \u003cstrong data-start=\"661\" data-end=\"761\"\u003enotes de fruits noirs 🍇 — mûre, cassis — accompagnées d’une touche épicée et légèrement poivrée\u003c\/strong\u003e typique de la Syrah. En bouche, le vin est \u003cstrong data-start=\"805\" data-end=\"840\"\u003esouple, juteux et très gourmand\u003c\/strong\u003e, avec des tanins fins et une belle fraîcheur qui le rend très facile à boire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"920\" data-end=\"1110\"\u003eLa vinification se fait avec \u003cstrong data-start=\"949\" data-end=\"974\"\u003edes levures indigènes\u003c\/strong\u003e, suivie d’un élevage d’environ \u003cstrong data-start=\"1006\" data-end=\"1029\"\u003e6 mois en cuve inox\u003c\/strong\u003e pour préserver toute la pureté du fruit. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1112\" data-end=\"1283\"\u003eAvec \u003cstrong data-start=\"1117\" data-end=\"1136\"\u003e13,5 % d’alcool\u003c\/strong\u003e, c’est un rouge accessible et convivial, parfait pour accompagner un repas simple ou un moment entre amis. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1285\" data-end=\"1288\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"143le4h\" data-start=\"1290\" data-end=\"1313\"\u003e🍇 Les infos rapides\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1315\" data-end=\"1633\"\u003e🍷 Appellation : Vin de France\u003cbr data-start=\"1345\" data-end=\"1348\"\u003e🍇 Cépage : Syrah (100 %)\u003cbr data-start=\"1373\" data-end=\"1376\"\u003e📍 Région : Vallée du Rhône\u003cbr data-start=\"1403\" data-end=\"1406\"\u003e🍾 Domaine : Domaine Cros des Calades\u003cbr data-start=\"1443\" data-end=\"1446\"\u003e📅 Millésime : 2024\u003cbr data-start=\"1465\" data-end=\"1468\"\u003e🔥 Alcool : 13,5 % vol \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1528\" data-end=\"1531\"\u003e🌿 Culture : Agriculture biologique\u003cbr data-start=\"1566\" data-end=\"1569\"\u003e🌡️ Température idéale : 15-16°C\u003cbr data-start=\"1601\" data-end=\"1604\"\u003e⏳ Garde : environ 3 à 5 ans\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1635\" data-end=\"1638\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"vjngd5\" data-start=\"1640\" data-end=\"1666\"\u003e🍽️ À table avec quoi ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1668\" data-end=\"1727\"\u003eUn rouge parfait pour une cuisine gourmande et conviviale :\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1729\" data-end=\"1851\"\u003e🥩 grillades et viandes rouges\u003cbr data-start=\"1759\" data-end=\"1762\"\u003e🍔 barbecue\u003cbr data-start=\"1773\" data-end=\"1776\"\u003e🍗 volaille rôtie\u003cbr data-start=\"1793\" data-end=\"1796\"\u003e🍕 cuisine simple et conviviale\u003cbr data-start=\"1827\" data-end=\"1830\"\u003e🧀 fromages affinés\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1853\" data-end=\"1969\"\u003e💡 Petit conseil : \u003cstrong data-start=\"1872\" data-end=\"1929\"\u003eouvrez la bouteille 20 à 30 minutes avant dégustation\u003c\/strong\u003e pour profiter pleinement de ses arômes.\u003c\/p\u003e","brand":"L'EPICERIE FINE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55269871976833,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.lepicerie-fine-carteret.com\/en\/products\/domaine-cros-des-calades-vin-de-france-gavel-syrah-2023","provider":"L'EPICERIE FINE - CARTERET","version":"1.0","type":"link"}