Le Blanc de la Mariée 2023 – Domaine de la Garrelière | IGP Val de Loire

Un blanc de Loire frais et ultra convivial avec Le Blanc de la Mariée 2023 du Domaine de la Garrelière 🍷. Une cuvée pleine de fraîcheur, parfaite pour les amateurs de vins vifs et fruités.

Élaboré à partir de 100 % Sauvignon Blanc, ce vin exprime tout le caractère de ce cépage emblématique de la vallée de la Loire. Les vignes poussent sur des sols mêlant sable, argile et silex, qui apportent au vin une belle vivacité et une touche minérale.

Au nez, on retrouve de jolis arômes d’agrumes et de fruits blancs 🍋🍏, avec une petite note végétale et fraîche typique du Sauvignon. En bouche, c’est vif, léger et très désaltérant, avec une belle tension et une finale nette qui donne envie d’y revenir.

Vinifié puis élevé en cuve avec un élevage sur lies fines, il conserve tout son fruit et sa fraîcheur tout en gagnant un peu de rondeur.

Avec environ 13 % d’alcool, ce blanc sec est parfait pour l’apéritif ou pour accompagner un repas simple et gourmand.

🍇 Les infos rapides

🍷 Appellation : IGP Val de Loire
🍇 Cépage : Sauvignon Blanc
📍 Région : Vallée de la Loire
🍾 Domaine : Domaine de la Garrelière
📅 Millésime : 2023
🔥 Alcool : 13 % vol
🌿 Culture : Biodynamie
🌡️ Température idéale : 10-11°C
⏳ Garde : environ 1 à 3 ans

🍽️ À table avec quoi ?

Un blanc parfait pour des moments simples et gourmands :

🦪 fruits de mer et huîtres
🐟 poissons grillés
🥗 salades fraîches
🍣 cuisine asiatique ou sushis
🧀 fromages de chèvre de Loire

💡 Petit conseil : servez-le bien frais (autour de 10°C) pour profiter au maximum de sa fraîcheur et de ses arômes.