Un assaisonnement japonais revisité en Normandie

Découvrez le gomashio à la fleur de sel de Guérande d’Oranessence, un condiment inspiré de la tradition japonaise qui associe sésame noir torréfié et fleur de sel de Guérande IGP. Ce mélange simple et équilibré offre une saveur subtilement grillée et délicatement salée.

Le gomashio (ou gomasio) tire son nom des mots japonais « goma » (sésame) et « shio » (sel). Traditionnellement utilisé au Japon pour assaisonner riz, légumes ou plats du quotidien, il apporte une saveur toastée et une texture croquante tout en permettant de réduire l’usage du sel.

Dans cette version proposée par Oranessence, le sésame noir torréfié est associé à la fleur de sel de Guérande, un sel marin récolté à la surface des marais salants et reconnu pour sa finesse et sa richesse en minéraux.

Élaboré et assemblé dans les ateliers Oranessence en Normandie, ce mélange met en valeur un savoir-faire artisanal français et des ingrédients de qualité.

Présenté dans une boîte pratique de 45 g, ce condiment s’utilise facilement au quotidien pour assaisonner vos plats en un geste. Son contenant refermable permet de préserver toutes les saveurs du mélange. 🫙✨

💚 Pourquoi on l’aime ?

• 🧂 Mélange simple et équilibré sésame noir & fleur de sel de Guérande

• 🇫🇷 Assemblé artisanalement en Normandie

• 🍚 Idéal pour riz, légumes, salades ou poissons

• 🌿 Saveur grillée délicate et texture croquante

• 🫙 Boîte de 45 g pratique et refermable

Un condiment naturel et gourmand pour rehausser facilement vos plats du quotidien.

🍽️ Idée recette : Riz sauté au gomashio

Ingrédients (2 pers.)

• 200 g de riz cuit

• 1 carotte

• 1 oignon nouveau

• 1 filet d’huile de sésame ou d’olive

• 1 càs de gomashio à la fleur de sel de Guérande

Préparation

1. Faites revenir la carotte et l’oignon émincés dans une poêle.

2. Ajoutez le riz déjà cuit et mélangez quelques minutes.

3. Assaisonnez avec le gomashio en fin de cuisson.

4. Servez chaud avec quelques légumes ou un poisson grillé.

✨ Une recette simple qui met en valeur les notes grillées du sésame et la finesse de la fleur de sel.

🧾 Ingrédients

Sésame noir, fleur de sel de Guérande IGP (8 %).

⚠️ Allergènes

Contient sésame.
Traces possibles de fruits à coque, arachide, moutarde, céleri et sulfites.

🌿 Informations complémentaires

• Sans additifs

• Sans colorants

• Sans conservateurs

Conservation : à conserver à l’abri de l’air, de l’humidité et de la chaleur.

Origine : élaboré et assemblé dans les ateliers Oranessence en Normandie 🇫🇷

Poids net : 45 g