Découvrez le jus de yuzu pressé à la main, un concentré d’arômes issu d’un agrume japonais rare et très apprécié en gastronomie. 🍋🇯🇵

Le yuzu est un agrume originaire d’Asie de l’Est, très utilisé dans la cuisine japonaise pour sa saveur unique mêlant citron, mandarine et pamplemousse. Son parfum intense et légèrement floral en fait un ingrédient très recherché par les chefs et les amateurs de cuisine raffinée.

Ce jus est obtenu à partir de yuzu pressés à la main, ce qui permet de préserver toute la richesse aromatique du fruit. Non pasteurisé et sans additif, il conserve le goût frais et naturel du yuzu fraîchement récolté.

Très polyvalent, le jus de yuzu peut remplacer le citron dans de nombreuses recettes. Quelques gouttes suffisent pour rehausser sauces, marinades, vinaigrettes, poissons ou desserts et apporter une touche acidulée et raffinée aux préparations culinaires.

Il est également très apprécié dans les cocktails, boissons, pâtisseries et plats asiatiques, où il apporte fraîcheur et complexité aromatique.

🌿 Les points forts :

• Jus de yuzu pressé à la main

• Saveur acidulée, fraîche et parfumée

• Agrume emblématique de la cuisine japonaise

• Peut remplacer le citron dans les recettes

• Idéal pour sauces, marinades, cocktails et desserts

📦 Contenance : 100 ml

Ingrédients :
100 % jus de yuzu.

Origine : Japon.

🍹 Recette rapide – Cocktail yuzu tonic

Ingrédients (1 verre)

• 2 cl de jus de yuzu pressé à la main

• 4 cl de gin

• 10 cl de tonic

• Glaçons

• 1 tranche de citron ou de yuzu

Préparation

1️⃣ Remplir le verre
Ajoutez les glaçons dans un verre.

2️⃣ Ajouter les ingrédients
Versez le gin puis le jus de yuzu.

3️⃣ Compléter
Ajoutez le tonic et mélangez délicatement.

4️⃣ Décorer
Ajoutez une tranche d’agrume.

5️⃣ Déguster
Servez bien frais.