🌊🐟 Tartinable de Hareng à l’Andouille de Vire – Un goût authentique du Cotentin

Découvrez une recette originale du terroir normand avec ce tartinable de hareng à l’andouille de Vire, élaboré par L’Atelier du Poissonnier, une conserverie artisanale située à Agon-Coutainville dans la Manche, au cœur du Cotentin.

Cette création gourmande associe le hareng, poisson emblématique des côtes normandes, au caractère fumé de la célèbre andouille de Vire, une charcuterie traditionnelle de Normandie fumée au bois et reconnue pour son goût puissant.

Le résultat : une tartinade onctueuse et pleine de caractère, qui mêle subtilement les saveurs de la mer et celles du terroir normand. Parfaite pour l’apéritif, elle se savoure simplement sur des toasts grillés ou du pain de campagne.

✨ Pourquoi vous allez l’adorer :
🌊 Recette inspirée du terroir du Cotentin
🐟 Hareng savoureux des traditions maritimes normandes
🥓 Andouille de Vire fumée au goût typique
🥖 Parfait pour l’apéritif ou une planche gourmande

💡 Conseil dégustation : tartinez-le sur du pain grillé avec quelques cornichons ou accompagnez-le d’un verre de cidre normand pour une dégustation 100 % terroir.

📦 Contenance : 90 g

Liste des ingrédients

Ingrédients :
Crème (lait), filets de hareng (24,3 %), oignons émincés préfrits (oignons, huile d’olive, sel), poisson blanc (colin-lieu) (12,1 %), andouille de Vire (6 %), oignons frits, sel, poivre, fibre d’agrumes. Traces possibles d’arêtes.