Découvrez le bouillon de volaille bio à infuser Ariaké, une base culinaire naturelle inspirée de la gastronomie et développée avec l’expertise du chef multi-étoilé Joël Robuchon. 🍗🍲

Ce bouillon premium est élaboré à partir de volaille française issue de l’agriculture biologique (83 %), associée à des légumes et aromates sélectionnés. Il offre un goût riche et authentique qui rappelle les bouillons mijotés traditionnellement pendant plusieurs heures.

Les bouillons Ariaké sont présentés en sachets à infuser, une méthode simple qui permet d’extraire lentement les saveurs, comme une infusion. Il suffit de plonger le sachet dans de l’eau frémissante pendant environ 7 minutes pour obtenir un bouillon clair et savoureux.

Cette gamme de bouillons gastronomiques a été développée avec la collaboration du chef Joël Robuchon, l’un des chefs les plus étoilés au monde, afin de proposer des bases culinaires naturelles utilisées aussi bien par les chefs que par les particuliers.

Polyvalent, ce bouillon peut être utilisé pour soupes, risottos, sauces, cuisson des légumes ou des viandes, mais aussi dégusté simplement comme boisson chaude.

🌿 Les points forts :

• Bouillon de volaille bio à infuser

• Recette développée avec Joël Robuchon

• 83 % de volaille française biologique

• Sans colorant, sans conservateur, sans exhausteur de goût

• Idéal pour soupes, sauces, risottos et plats mijotés

📦 Contenance : boîte de 4 sachets à infuser
1 sachet permet de préparer 33 cl de bouillon.

Ingrédients :
Volaille bio (83 %) : viande et bouillon de volaille, légumes bio (oignon, carotte, céleri, ail), extrait de levure, fibres d’avoine, épices, antioxydant : extrait riche en tocophérols.

Allergènes : céleri, gluten. Peut contenir traces de poisson, crustacés, mollusques, soja ou œuf.

🍚 Recette rapide – Risotto au bouillon de volaille

Ingrédients (2 à 3 personnes)

• 1 sachet de bouillon de volaille Ariaké

• 33 cl d’eau

• 200 g de riz arborio

• 1 échalote

• 10 cl de vin blanc

• 30 g de parmesan

• 20 g de beurre

• 1 c. à soupe d’huile d’olive

Préparation

1️⃣ Préparer le bouillon
Faites infuser le sachet dans 33 cl d’eau frémissante pendant 7 minutes.

2️⃣ Faire revenir le riz
Dans une casserole, faites revenir l’échalote dans l’huile d’olive puis ajoutez le riz.

3️⃣ Déglacer
Ajoutez le vin blanc et laissez réduire.

4️⃣ Cuisson du risotto
Ajoutez progressivement le bouillon chaud en mélangeant pendant environ 18 minutes.

5️⃣ Finition
Ajoutez le beurre et le parmesan avant de servir.