🦑🍝 Encre de Seiche – L’ingrédient secret des recettes méditerranéennes

Apportez une touche originale et gastronomique à vos plats avec ce lot de 4 dosettes d’encre de seiche. Très utilisée dans les cuisines espagnole et italienne, l’encre de seiche permet de colorer les plats d’un noir intense tout en apportant une subtile saveur iodée.

C’est l’ingrédient incontournable pour réaliser des recettes emblématiques comme :

• 🍚 le risotto noir (risotto al nero di seppia)

• 🥘 la paella noire (arroz negro)

• 🍝 les pâtes à l’encre de seiche

Très concentrée, une petite quantité suffit pour parfumer et colorer une préparation entière. Les dosettes individuelles sont pratiques à utiliser et permettent de doser facilement l’encre dans vos recettes.

✨ Pourquoi vous allez l’adorer

🦑 Ingrédient emblématique de la cuisine méditerranéenne
🍝 Parfait pour pâtes, risottos et sauces
🎨 Colorant naturel noir intense
👨🍳 Très utilisé en gastronomie
📦 Format pratique 4 dosettes

📦 Caractéristiques

• Produit : encre de seiche alimentaire

• Format : lot de 4 dosettes

• Utilisation : colorer et parfumer les plats

• Idéal pour : pâtes, risottos, sauces, fruits de mer

Liste des ingrédients

Ingrédients :
Encre de seiche, eau, sel, épaississant (carboxyméthylcellulose sodique).

Allergène : mollusques.

Idée recette rapide

🍝 Pâtes à l’encre de seiche

Ingrédients :

• 250 g de spaghetti

• 1 dosette d’encre de seiche

• Ail

• Huile d’olive

• Crevettes ou calamars

• Persil

Préparation :

1. Faites cuire les pâtes dans l’eau salée.

2. Faites revenir l’ail dans l’huile d’olive.

3. Ajoutez l’encre de seiche et mélangez.

4. Incorporez les pâtes et les fruits de mer.

5. Parsemez de persil.

✨ Un plat spectaculaire et plein de saveurs marines.