Découvrez la pâte de sésame Tahini double torréfié, un ingrédient emblématique des cuisines du Moyen-Orient et de la Méditerranée. Élaborée à partir de graines de sésame finement broyées, cette pâte onctueuse révèle une saveur intense et délicatement grillée grâce à une double torréfaction qui renforce les arômes naturels du sésame. 🌞

Cette méthode de torréfaction permet d’obtenir un goût plus profond et légèrement noisetté, ainsi qu’une texture crémeuse idéale pour de nombreuses préparations culinaires.

Le tahini est un condiment traditionnel largement utilisé dans la cuisine méditerranéenne et orientale, notamment pour préparer houmous, sauces, marinades ou desserts.

Présenté dans un pot en verre de 250 g, ce tahini se conserve facilement et permet une utilisation pratique au quotidien. Le contenant refermable protège la pâte de sésame et préserve toute sa richesse aromatique. 🫙✨

💚 Pourquoi on l’aime ?

• 🌰 100 % graines de sésame

• 🔥 Double torréfaction pour un goût plus intense

• 🥙 Idéal pour houmous, sauces, vinaigrettes et desserts

• 💪 Source naturelle de protéines et bonnes graisses

• 🫙 Pot en verre 250 g pratique et refermable

Un indispensable du placard pour apporter une touche gourmande et authentique à vos recettes salées comme sucrées.

🍽️ Idée recette : Houmous maison au tahini

Ingrédients (4 pers.)

• 1 bocal de pois chiches égouttés

• 2 càs de tahini double torréfié

• 1 gousse d’ail

• 2 càs de jus de citron

• 2 càs d’huile d’olive

• Sel, paprika ou cumin (optionnel)

Préparation

1. Mixez les pois chiches avec l’ail et le jus de citron.

2. Ajoutez le tahini et l’huile d’olive.

3. Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.

4. Rectifiez l’assaisonnement et servez avec un filet d’huile d’olive.

✨ Parfait à partager à l’apéritif avec pain pita, légumes croquants ou crackers.