🌊🐟 Rillettes de Thon Albacore au Curry Rouge – Une recette artisanale du Cotentin

Découvrez une tartinade de poisson originale et parfumée, élaborée par L’Atelier du Poissonnier, une conserverie artisanale située à Agon-Coutainville dans la Manche, au cœur du Cotentin en Normandie.

Ces rillettes de thon albacore au curry rouge marient la chair savoureuse du thon avec les parfums exotiques du curry rouge, une préparation d’épices qui associe généralement piment, citronnelle, ail et galangal, pour une saveur légèrement relevée et très aromatique.

La texture est onctueuse et gourmande, parfaite pour l’apéritif. Ces rillettes se dégustent facilement sur du pain grillé, des crackers ou même dans une feuille d’endive, pour une touche fraîche et originale à l’apéro.

Une recette qui mêle savoir-faire maritime normand et inspiration culinaire venue d’Asie, idéale pour surprendre les amateurs de tartinables de poisson.

✨ Pourquoi vous allez les adorer :
🌊 Recette artisanale du Cotentin
🐟 Thon albacore savoureux
🌶️ Saveurs parfumées du curry rouge
🥖 Parfait pour l’apéritif et les toasts gourmands

💡 Conseil dégustation : dégustez ces rillettes sur du pain grillé avec quelques zestes de citron vert ou accompagnez-les d’un verre de cidre normand pour un apéritif original.

📦 Contenance : 90 g

Liste des ingrédients

Ingrédients :
Thon albacore (37,7 %), lait de coco (extrait de noix de coco, eau), huile de colza, ciboule, coriandre, pâte de curry rouge (ail, piments rouges séchés, citronnelle, échalotes, sel, galangal, pâte de crevettes, zeste de kaffir lime, poivre) 1,6 %, concentré de citron vert, sel, fibres d’agrumes. Traces possibles d’arêtes.