Une sauce italienne à la truffe pour sublimer vos plats

Découvrez la Salsa Tartufata de Giuliano Tartufi, une spécialité italienne gourmande qui associe champignons, olives noires et truffe d’été pour offrir un parfum délicat et raffiné. Cette sauce onctueuse révèle des notes boisées caractéristiques de la truffe et apporte une touche gastronomique à de nombreuses recettes.

Originaire d’Italie, la salsa tartufata est un grand classique de la cuisine italienne. Très polyvalente, elle s’utilise facilement pour parfumer pâtes, risottos, œufs, viandes ou tartines apéritives.

Présentée dans un pot en verre de 50 g, cette sauce est idéale pour découvrir la truffe ou pour apporter une touche élégante à vos plats du quotidien. Son contenant refermable permet de conserver toute l’intensité aromatique du produit après ouverture. 🫙✨

💚 Pourquoi on l’aime ?

• 🍄 Mélange savoureux champignons, olives et truffe d’été

• 🇮🇹 Spécialité gastronomique italienne

• 🍝 Parfait pour pâtes, risotto, œufs ou tartines

• 👨🍳 Idéal pour transformer un plat simple en recette raffinée

• 🫙 Pot en verre de 50 g pratique et refermable

Une sauce délicieuse pour apporter une touche de truffe à vos recettes maison.

🍽️ Idée recette : Croque-monsieur à la salsa tartufata

Ingrédients (2 croques)

• 4 tranches de pain de mie

• 2 tranches de jambon blanc

• 80 g de fromage râpé (emmental ou comté)

• 1 càs de salsa tartufata

• 2 càs de crème fraîche

• Un peu de beurre

Préparation

1. Mélangez la crème fraîche avec la salsa tartufata.

2. Tartinez ce mélange sur les tranches de pain.

3. Ajoutez le jambon et le fromage.

4. Refermez les croques et beurrez légèrement l’extérieur du pain.

5. Faites cuire à la poêle ou au four 10 minutes à 180°C jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

✨ Une version gourmande du croque-monsieur sublimée par l’arôme délicat de la truffe.

🧾 Ingrédients

Champignons (Agaricus bisporus), huile de tournesol, huile d’olive extra vierge, olives noires, truffe d’été (Tuber aestivum), sel et arômes.

🌿 Informations complémentaires

• Produit inspiré de la tradition culinaire italienne

• Sans conservateurs ajoutés

Conservation : après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

Origine : Italie 🇮🇹

Poids net : 50 g