Découvrez le confit d’oignons au massalé Terre Exotique, un condiment gourmand qui associe la douceur des oignons confits à la chaleur aromatique d’un mélange d’épices venu de l’océan Indien. 🧅🌶️

Cette préparation marie oignons doux longuement caramélisés, sucre de canne, vinaigre et épices massalé, créant un équilibre subtil entre saveurs sucrées, acidulées et légèrement épicées.

Le massalé est un mélange d’épices originaire de l’île Maurice et influencé par la cuisine indienne. Il apporte des notes chaudes, légèrement torréfiées et parfumées qui relèvent parfaitement la douceur naturelle de l’oignon confit.

Ce condiment sucré-épicé est idéal pour accompagner foie gras, viandes grillées, fromages ou plats de poisson, mais aussi pour apporter une touche originale à des tartines ou des recettes créatives.

🌿 Les points forts :

• Confit d’oignons au massalé

• Saveur douce, sucrée et légèrement épicée

• Idéal pour foie gras, viandes et fromages

• Condiment parfait pour cuisine sucrée-salée

• Produit de la marque Terre Exotique

📦 Poids net : 100 g

Ingrédients :
Oignon doux (≈76 %), sucre de canne, vin blanc, huile de tournesol, vinaigre de vin rouge (sulfites), huile d’olive vierge extra, épices dont massalé (≈1,4 %), sel.

Allergènes : moutarde, sésame, sulfites.

🍗 Recette rapide – Poulet au confit d’oignons massalé

Ingrédients (2 à 3 personnes)

• 2 filets de poulet

• 2 c. à soupe de confit d’oignons au massalé

• 1 c. à soupe de miel

• 1 c. à soupe de sauce soja

• 1 gousse d’ail

• 1 c. à soupe d’huile d’olive

Préparation

1️⃣ Préparer la marinade
Mélangez le confit d’oignons, le miel, la sauce soja et l’ail haché.

2️⃣ Mariner le poulet
Badigeonnez les filets de poulet avec la préparation.

3️⃣ Cuisson
Faites cuire dans une poêle ou au four pendant 15 à 20 minutes.

4️⃣ Servir
Servez avec riz basmati, légumes sautés ou pommes de terre rôties.