Bouillon d'Os Japonais Tonkotsu BIO | Bouillon de Porc Français

Crémeux, riche et profondément umami, le Bouillon d'Os Japonais Tonkotsu est le bouillon incontournable pour les amateurs de ramens authentiques. 🍜 Élaboré artisanalement en Sarthe à partir de 62 % d'os et couenne de porc français, il est mijoté pendant 24 heures pour obtenir une texture lactée, onctueuse et nappante.

Avec 14,8 g de collagène naturel par pot de 370 ml, il offre la concentration en collagène la plus élevée de la gamme. Sa recette associe porc français, oignon, poireau, gingembre, ail, shiitaké, vinaigre de riz, kombu, sel de Guérande et poivre noir, avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique. 🌿

Son profil aromatique est riche et velouté, avec des notes de porc mijoté, shiitaké, kombu et gingembre. Il constitue une base idéale pour préparer facilement de véritables ramens japonais, mais s'utilise également dans les sauces, risottos, plats mijotés ou autres recettes nécessitant une base généreuse et crémeuse.

Format : 370 ml
Collagène : 14,8 g par pot
Porc français : 62 %
Origine : France 🇫🇷
Fabrication : artisanale en Sarthe
Certification : ingrédients issus de l'agriculture biologique 🌱
Sans gluten et sans lactose
Source d'oméga 3
Portions : 2 portions pures ou jusqu'à 4 portions diluées

À déguster pur ou dilué 1/1 avec de l'eau. Pour un ramen ultra gourmand, ajoutez simplement vos nouilles, un œuf mollet et vos garnitures préférées. 🍜

Un bouillon généreux, authentique et ultra réconfortant, parfait pour retrouver chez soi toute la richesse d'un ramen japonais.