Domaine Jean-Paul & Charly Thévenet - Morgon "Vieilles Vignes" rouge 2023 75 cl

Cépage : Gamay

Degré Alcoolique : 13%

Ce Morgon de vignes centenaires est vinifié en grappes entières sans foulage, avec levures indigènes. Le léger élevage de 6 à 8 mois sur lies fines en vieux fûts bourguignons qui lui confère une texture soyeuse et une belle tension. Un Gamay structuré, typique du cru, combinant fruit mûr, saline minéralité et élégance naturelle.