J’en ai déjà bu hier 2023 – Romain Paire | Vin de France Rouge

Un rouge plein de fruit et de bonne humeur avec “J’en ai déjà bu hier” 2023 de Romain Paire 🍷. Une cuvée conviviale et ultra gourmande, parfaite pour les amateurs de vins rouges légers et faciles à partager.

Ce vin est élaboré à partir de Gamay Saint-Romain, une ancienne variété de Gamay qui donne des vins particulièrement fruités, souples et digestes.

Dans le verre, la robe est rouge rubis brillante. Le nez s’ouvre sur un joli panier de fruits rouges frais 🍒🍓 — cerise, framboise, groseille — accompagné d’une petite touche épicée.

En bouche, le vin est juteux, souple et très facile à boire. Les tanins sont fins, le fruit est croquant et la finale reste fraîche, ce qui en fait un rouge parfait pour les moments simples entre amis.

Avec environ 12 % d’alcool, c’est un vin convivial, idéal pour l’apéritif ou pour accompagner un repas léger.

🍇 Les infos rapides

🍷 Appellation : Vin de France
🍇 Cépage : Gamay Saint-Romain
📍 Région : Vallée de la Loire – Côte Roannaise
🍾 Vigneron : Romain Paire
📅 Millésime : 2023
🔥 Alcool : environ 12 % vol
🌡️ Température idéale : 14-15°C
⏳ Garde : environ 2 à 4 ans

🍽️ À table avec quoi ?

Un rouge parfait pour une cuisine simple et gourmande :

🥓 charcuterie
🍗 volaille rôtie
🍕 cuisine conviviale
🍔 burgers ou grillades
🧀 fromages doux

💡 Petit conseil : servez-le légèrement rafraîchi (14-15°C) pour profiter au maximum de son fruit.