Ajoutez une touche sucrée et légèrement épicée à vos plats avec la sauce à tremper au piment doux thaï Blue Elephant, un condiment incontournable de la cuisine thaïlandaise. 🌶️🍜

Cette sauce combine le piquant doux des piments rouges, la douceur du sucre et des arômes d’ail et de vinaigre pour créer un équilibre parfait entre saveurs sucrées, acidulées et légèrement épicées. Les sauces chili douces sont très populaires en Thaïlande et sont souvent utilisées comme sauce d’accompagnement pour plats frits ou snacks asiatiques.

La recette Blue Elephant est élaborée à partir d’ingrédients typiques comme ananas, ail, gingembre, citron vert et sauce soja, qui apportent une profondeur aromatique et une touche fruitée à cette sauce polyvalente.

Facile à utiliser, cette sauce est parfaite pour accompagner nems, rouleaux de printemps, crevettes panées, poulet frit ou légumes sautés.

🌿 Les points forts :

• Sauce thaïlandaise piment doux (sweet chili)

• Saveur sucrée, légèrement épicée et acidulée

• Idéale pour sauce à tremper ou marinade

• Parfaite pour cuisine asiatique et snacks

• Recette inspirée de la street-food thaïlandaise

📦 Contenance : 190 ml

Ingrédients :
Eau, ananas au sirop, sucre, ketchup de tomate, oignon, jus de citron vert, vinaigre, sauce soja, huile de soja, ail, gingembre, sel, épaississant.

Allergènes : soja, blé (gluten).

🍤 Recette rapide – Poulet croustillant sauce chili douce

Ingrédients (2 personnes)

• 2 c. à soupe de sauce piment doux Blue Elephant

• 2 filets de poulet

• 60 g de panko ou chapelure

• 1 œuf

• 40 g de farine

• Huile pour friture

• Graines de sésame (optionnel)

Préparation

1️⃣ Préparer la panure
Coupez le poulet en morceaux puis passez-les dans la farine, l’œuf battu et le panko.

2️⃣ Frire le poulet
Faites frire dans une huile chaude pendant 3 à 4 minutes jusqu’à obtenir une panure dorée.

3️⃣ Servir avec la sauce
Servez les morceaux de poulet croustillants avec la sauce chili douce en accompagnement.

4️⃣ Ajouter une touche finale
Parsemez de graines de sésame et servez avec du riz ou une salade asiatique.