Sauce Soja Thaï Blue Elephant – Assaisonnement Asiatique Authentique

Apportez une touche authentique à vos plats asiatiques avec la sauce soja thaï Blue Elephant, un condiment incontournable pour la cuisine asiatique. 🍜🥢

Blue Elephant Thai Light Soya Sauce 200ml

Cette sauce soja est élaborée à partir d’extrait de soja fermenté, de blé, de sel et de sucre, offrant un équilibre parfait entre saveurs salées, légèrement sucrées et umami. Elle est très utilisée dans la cuisine thaïlandaise pour assaisonner les plats sautés, les marinades ou les sauces.

La sauce soja est l’un des assaisonnements les plus courants en Asie. Dans la cuisine thaïlandaise, elle est souvent utilisée pour relever nouilles sautées, riz frit, légumes au wok ou viandes marinées.

Produite en Thaïlande, la marque Blue Elephant propose une gamme d’ingrédients inspirés de la gastronomie thaïlandaise afin de recréer facilement les saveurs traditionnelles chez soi.

🌿 Les points forts :

• Sauce soja authentique thaïlandaise

• Saveur salée, légèrement sucrée et riche en umami

• Idéale pour wok, marinades et sauces

• Ingrédient essentiel de la cuisine asiatique

• Facile à utiliser pour plats rapides et savoureux

📦 Contenance : 190 ml

Ingrédients :
Extrait de soja (soja, blé, eau, sel) environ 80 %, saumure, sucre.

Allergènes : soja, gluten.

🍜 Recette rapide – Nouilles sautées à la sauce soja thaï

Ingrédients (2 personnes)

• 2 c. à soupe de sauce soja Blue Elephant

• 150 g de nouilles de blé ou de riz

• 1 blanc de poulet ou 150 g de tofu

• 1 carotte

• 1 poivron

• 1 poignée de germes de soja

• 1 gousse d’ail

• 1 c. à soupe d’huile végétale

Préparation

1️⃣ Cuire les nouilles
Faites cuire les nouilles selon les instructions du paquet puis égouttez-les.

2️⃣ Préparer les ingrédients
Coupez le poulet et les légumes en fines lamelles.

3️⃣ Cuisson au wok
Dans un wok ou une grande poêle, faites revenir l’ail et le poulet dans l’huile pendant 2 à 3 minutes.

4️⃣ Ajouter les légumes et les nouilles
Ajoutez les légumes puis les nouilles et mélangez.

5️⃣ Assaisonner
Versez la sauce soja et faites sauter le tout pendant 2 minutes.

6️⃣ Servir
Servez chaud avec coriandre fraîche ou graines de sésame.