Un mélange délicat entre Japon et Normandie

Découvrez le sésame torréfié au matcha d’Oranessence, un mélange original qui associe la richesse du sésame blanc torréfié à la finesse aromatique du thé vert matcha du Japon.

Le matcha est reconnu comme un véritable super aliment, naturellement riche en catéchines, des antioxydants puissants présents en grande quantité dans ce thé vert d’exception. Dans cette recette, Oranessence utilise un matcha aux qualités organoleptiques élevées, proche des qualités utilisées pour la cérémonie du thé, offrant une saveur délicate et peu amère.

Le mélange est subtilement complété par de la poudre de yuzu entier et une pointe de fleur de sel de Guérande, apportant fraîcheur et équilibre aux notes végétales du matcha et aux arômes grillés du sésame.

Élaboré et assemblé dans les ateliers Oranessence en Normandie, ce produit met en valeur un savoir-faire artisanal français et des ingrédients soigneusement sélectionnés.

Présenté dans une boîte pratique de 45 g, ce mélange se conserve facilement et s’utilise aussi bien en cuisine qu’à table. Son contenant refermable permet de préserver toute la finesse aromatique du produit. 🫙✨

💚 Pourquoi on l’aime ?

• 🍵 Association originale sésame torréfié & thé matcha japonais

• 🇫🇷 Assemblé artisanalement en Normandie

• 🌿 Notes végétales délicates avec peu d’amertume

• 🥗 Idéal pour salades, bruschettas, cakes ou financiers

• 🫙 Boîte de 45 g pratique et refermable

Un condiment raffiné qui apporte une touche japonaise élégante à votre cuisine.

🍽️ Idée recette : Financiers au sésame matcha

Ingrédients (4 pers.)

• 80 g de poudre d’amandes

• 80 g de sucre glace

• 60 g de beurre fondu

• 2 blancs d’œufs

• 2 càs de sésame torréfié au matcha

Préparation

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Mélangez les blancs d’œufs, le sucre glace et la poudre d’amandes.

3. Incorporez le beurre fondu puis le sésame torréfié au matcha.

4. Versez la pâte dans des moules à financiers.

5. Faites cuire 12 à 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.

✨ Une recette simple qui met parfaitement en valeur les notes végétales du matcha et le croquant du sésame.

🧾 Ingrédients

Sésame blanc torréfié, thé vert matcha, poudre de yuzu entier, sucre d’érable, fleur de sel de Guérande.

⚠️ Allergènes

Contient sésame.
Traces possibles de fruits à coque, arachide, moutarde, céleri et sulfites.

🌿 Informations complémentaires

• Sans additifs

• Sans colorants

• Sans conservateurs

Conservation : à conserver à l’abri de l’air, de l’humidité, de la lumière et de la chaleur.

Origine : élaboré et assemblé dans les ateliers Oranessence en Normandie 🇫🇷

Poids net : 45 g