🌊🌿 Spaghetti de Mer – L’algue bretonne qui se cuisine comme des pâtes

Découvrez les spaghettis de mer en branches de la marque Bord à Bord, une algue brune emblématique des côtes bretonnes appelée Himanthalia elongata. Récoltée dans l’Atlantique puis séchée à basse température, elle conserve toutes ses qualités gustatives et nutritionnelles.

Cette algue doit son nom à sa forme longue et fine qui rappelle des spaghettis. Une fois réhydratée et cuite, sa texture devient fondante et proche du haricot vert, avec une saveur iodée délicate et légèrement végétale.

Très polyvalente en cuisine, elle peut être utilisée comme un légume de mer dans de nombreuses recettes :

• 🐟 avec poissons et fruits de mer

• 🥗 dans des salades ou poêlées de légumes

• 🍝 mélangée avec des pâtes ou du riz

• 🍲 dans soupes et bouillons

Riche en fibres, protéines végétales, vitamines et minéraux, cette algue est un véritable concentré des bienfaits de la mer.

✨ Pourquoi vous allez l’adorer

🌊 Algue récoltée sur les côtes de Bretagne
🌿 Saveur iodée douce et naturelle
🍝 Se cuisine comme des spaghettis de mer
🥗 Idéale pour poissons, légumes et salades
💪 Riche en minéraux et nutriments

📦 Caractéristiques

• Produit : spaghetti de mer en branches

• Marque : Bord à Bord

• Type : algue brune (Himanthalia elongata)

• Origine : Bretagne – France

• Poids : 50 g

Liste des ingrédients

Ingrédients :
100 % spaghetti de mer (Himanthalia elongata) séché.

Peut contenir des traces de crustacés, poissons ou mollusques.

Idée recette rapide

🍝 Poêlée de spaghetti de mer

Ingrédients :

• 1 poignée de spaghetti de mer

• 1 filet d’huile d’olive

• ail

• légumes ou poisson

Préparation :

1. Réhydratez l’algue dans l’eau 10 minutes.

2. Faites revenir à la poêle avec l’ail et l’huile d’olive.

3. Servez avec poisson ou légumes.

✨ Une recette simple et très iodée, parfaite pour découvrir les algues en cuisine.