Stéphane Montez du Monteillet - IGP Collines Rhodaniennes rouge "Les Hauts du Monteillet" 2023 75 cl

Direction les Collines Rhodaniennes avec ce Les Hauts du Monteillet Rouge 2023, une cuvée 100 % Syrah signée Stéphane Montez qui offre beaucoup de caractère et une belle profondeur.

Issue de deux terroirs complémentaires, cette Syrah associe la fraîcheur et la minéralité des sols granitiques de Chavanay à la richesse des galets roulés de la rive gauche du Rhône. Le résultat est un vin intense et expressif, au nez marqué par des notes de violette, de pain d’épices et de truffe.

En bouche, la matière est puissante, dense et structurée, avec des tanins présents mais bien fondus par l’élevage. Une Syrah de caractère, profonde et généreuse, qui offre déjà beaucoup de plaisir tout en possédant un beau potentiel de garde.

🌿 Une Syrah de caractère et de profondeur

Un rouge particulièrement adapté aux cuisines généreuses et aux plats de caractère :

🥩 Côte de bœuf et viandes grillées
🍖 Petits gibiers et civet de lapin
🍗 Volailles grillées ou rôties
🧀 Fromages affinés
🍷 Parfait pour accompagner un beau repas entre amateurs de vins du Rhône

📦 Informations

🍇 Cépage : 100 % Syrah
📍 Appellation : IGP Collines Rhodaniennes
🌍 Région : Vallée du Rhône septentrionale
🏡 Domaine : Stéphane Montez – Domaine du Monteillet
🍷 Type : Vin rouge
⚖️ Contenance : 75 cl
🔥 Degré d’alcool : 13,5 %
🪵 Élevage : 22 mois en fûts de chêne français

🍽️ Conseil de dégustation

Servir autour de 17 °C. Une ouverture 30 minutes à 1 heure avant le service permettra au vin de s'ouvrir progressivement et de révéler toute sa complexité aromatique.

Un vin qui peut être apprécié dès aujourd'hui, mais qui gagnera encore en harmonie avec quelques années de garde. Le domaine indique un potentiel de garde d'environ 4 ans.

⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.