🐑🌊 Terrine d’Agneau des Prés-Salés du Mont-Saint-Michel – Une viande d’exception

Découvrez une terrine artisanale normande rare et raffinée, imaginée par La Falaise qui Rougit. Cette recette met à l’honneur l’agneau AOP des prés-salés du Mont-Saint-Michel, une viande réputée pour sa finesse et sa saveur unique.

Les agneaux paissent sur les prés salés de la baie du Mont-Saint-Michel, des pâturages maritimes riches en plantes halophiles (salicornes, herbes marines). Cette alimentation particulière donne à la viande une saveur subtilement iodée et très délicate, recherchée en gastronomie.

Dans cette terrine, la viande d’agneau est cuisinée simplement pour préserver toute sa qualité. Une touche de salicornes et un assaisonnement délicat viennent compléter la recette pour un résultat gourmand, équilibré et très normand.

Parfaite pour un apéritif raffiné, une planche de terroir ou une entrée gourmande, cette terrine met en valeur un produit emblématique de la baie du Mont-Saint-Michel.

✨ Pourquoi vous allez l’adorer :
🐑 Agneau AOP des prés-salés du Mont-Saint-Michel
🌊 Saveur délicate légèrement iodée
🇫🇷 Recette artisanale normande
🥖 Idéal pour l’apéritif et les toasts gourmands

💡 Conseil dégustation : dégustez cette terrine sur du pain de campagne grillé avec quelques cornichons ou un chutney de pommes pour sublimer la viande.

📦 Contenance : 90 g

Liste des ingrédients

Ingrédients :
Agneau AOP des prés-salés du Mont-Saint-Michel (38 %), gorge de porc, foie d’agneau, œufs, salicornes, oignons, sel, carraghénane (algue), poivre, curry.